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发布时间:2019-12-06 13:19:26    新闻来源:茶文化   浏览次数:501

  烹煮泉水:冲泡安溪铁观音, 烹煮的水温需达到1OO℃,这样最能体现铁观音独特的香韵。

  

  古树红茶因稀缺异军突起并得寺僧信任,看到了一株真本“大红袍”在九龙窠的岩脚下,树根终年有水从岩壁涓涓流下,树干满生苔藓,树及衰老。曾作记载:树高135厘米,主干八根,……  这些书本记载和两位老人的口述基本一致,不管是《武夷山茶与风景》里说的“真正大红袍”、“正大红袍”还是张老说的“原来的大红袍”、傅老说的“大红梅”还是《中国名茶志》引用林馥泉说的“真本大红袍”,都不是现存的“大红袍母树”。但作为武夷茶四大名枞之一,“大红袍”实际上是茶叶品种的名称,也称为“奇丹”。《蒋叔南游记》第一集《武夷山游记》中写道:“如大红袍,其最上品也,每年所收天心不能一斤,天游亦十数两耳。”可见,“大红袍母树”并非只长在一处。当代茶人吴觉农、林馥泉等人也提到武夷山北斗岩、马头岩等地也有“大红袍”的品种茶。所以,现存的“母树大红袍”虽然不一定是最初传说中的“大红袍”,但可以肯定的是:现存的“大红袍”茶树是原生态的 “母树大红袍”之一。  2016年,我市通过以茶园标准化建设为基础,以茶企智能化生产为依托,以雅茶品牌化建设为主线,以茶旅一体化发展为重点,着力实施资源换证、机器换人、品牌换市,推动了雅茶产业做强做实、创新创造。截至年底,全市茶园面积100万亩,新增2.73万亩,同比增长2.8%,其中投产茶园面积66.05万亩,新增3.85万亩,同比增长6.19%;农业(鲜叶)收入28.1亿元,增加1.7亿元,同比增长6.44%;茶叶总产量8.45万吨,增加0.36万吨,同比增长4.42%;综合产值150亿元,增加20亿元,同比增长15.4%。茶叶面积、产量、产值均居四川省前列。雅茶产业实现了环境增美、形象增优、茶农增收、茶企增效。

    “希望未来的宏远目标是销售过百亿,王老吉不是我们的目标,可口可乐在全球的地位才是我们真正的目标。”沈翔说。   制法:

  另外铁观音还具有“抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火”等保健功效。  【方法】  初平看着一大片茶树,很惊奇,就恳求道士收他为徒。道士见他很有慧根,态度又很诚恳,就将黄初平领进金华古洞,理悟修道玄机,修得法道。多年以后,初平回到家乡,其父母已经去逝,只见到了哥哥黄初起,就向哥哥讲了这么多年的修道经历。哥哥问初平当年的山羊到哪里去了,初平说仍在山中,哥哥不相信,于是初平就带哥哥来到山上看,却只看见一片茶树,哪里有山羊呢?只见初平不慌不忙,口念法咒,叱声“羊起”,山上的茶树顿时应声而起,变成千万只羊。后来,黄初平乘着仙鹤,带着哥哥一齐登上仙府,修得正果同列仙班。这就是如今在港、澳、台、北美、东南亚一带流行的侨仙黄大仙的传说。当初山上的一片茶树,就是现在的双龙银针茶树。

  (2)茶坯冷却。经复火后的茶坯要存放5~7天,让茶坯温度降至30℃~34℃。  (1)普通密封保鲜法(也是家庭保鲜):将买回的茶叶,立即分成若干小包,装于茶叶罐或筒里,最好一次装满并盖上盖,在不用时不要打开,用完把盖盖严。有条件可在茶叶罐内适当放些用布袋装好的生石灰,以起到吸潮和保鲜作用。

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