拓展新市场寻找新需求

　　九龙窠肉桂喝起来极为舒服，持久，滋味甜醇,舒爽，水中香浓，愉悦，第一、二泡略有水蜜桃味幽幽香前七泡基本不走味，很耐泡，香气淡雅隽永，香气较馥郁优雅不张扬，一点没有苦涩的味道八泡馥郁香仍显。岩韵强，到第八、九泡时滋味还甜丝丝的。近几年柑普茶市场火爆，随之而起的一些新兴茶企也加入了这股热潮。由最初的供不应求，到现在的琳琅满目。但茶叶市场是有周期，“三十年河东，三十年河西。”是常有的事。目前新会柑与柑普茶的现状如何？未来新会柑普茶的市场又将会如何发展？　　2、嫩度：主要是看猴魁原料（叶质）的老嫩程度。嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是：其扁形茶条身骨饱满，叶质肥厚重实，不干瘪瘦薄，手掂有沉重感，丢进盘中有当当响声。

　　主要加工工具：33厘米长细竹炒把；电炒锅；浸湿纱布；小圆竹围烘。蒸后的茶叶放在模中，先放底茶后放盖茶。铺匀，冲压至紧。

　　蒋真清已经无法记起，自己是从什么时候开始种茶的了。种茶和采茶对于他来讲，不过是平平凡凡的生活。不管行情如何，他每年都会在房前屋后、山林之中的空地上，种上几株茶树。以“引进来”和“走出去”为主题，9·8投洽会作为通过国际展览业协会（UFI）认证的全球规模最大的投资性展览会，近几年来也日益受到茶业界的关注。去年，投洽会举办15年来首次开辟茶展专区，2011首届中国品牌茶叶展览会与投洽会同期举行，吸引了国内品牌茶叶、著名的茶具产品、茶叶包装和茶叶加工与检测设备等供应商踊跃参加。经过这些年的沉淀，普洱熟茶正从产品、模式、技术、营销到品牌等都在进行升级，进一步迎来了熟茶的持续升温回暖。

　　消费者买回家的茶叶一次性喝不完，可以存放在家?以后再喝，在保存时要注意茶易吸水，应放在干燥的地方密封起来，同时不要与其他有气味的物质放在一起。　　2、茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。

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